◆パン 福井県

「酵母の工房 パナショー」 パン

福井県では敦賀市にあるパン屋さんに1軒寄りましたshine

2008年9月にOPENしたパナショーさんスタッフブログ)です。
自然発酵種を利用した昔ながらの製法で最近のパンにない美味しさを追求しているお店です。

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外観も店内もかわいらしく新しいって感じがします。

店内と外にもイートインスペースがあります。

・ホームメイドカレードーナツ ¥190
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スジ肉入りとかかれていたのですが、存在があまりよくわからなかったです^^;
少し辛めの味付けです。

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・波照間島の黒玉 ¥190
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沖縄・波照間島産の黒砂糖を使った黒糖ロールです。
結構大きいですー。
黒砂糖がトッピングされていて濃厚であまーいです。
生地は黒糖の味がしかっりとしていて、パンだけ、パン&黒糖と食べても美味しいです。

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・フェアデフロマージュ ¥230
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3種のチーズが使用されています。
フランスパン生地で外側はパリッとしています。
表面のチーズはほんのり香ばしく、中には2種類のチーズがはいっています。
クリチにも似ているんですが、酸味がなくクリーミーな感じで美味しいです♪

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他には雑穀パンなどハード系もありました。

酵母の工房 パナショー (食べログ

福井県敦賀市津内町3-3-6
TEL 0770-22-5241
OPEN 7::00~19:00
定休日 日曜
parkingあり

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