「The Kitchen Salvatore Cuomo」

セントラルタワーズ12階にあるザ キッチン サルヴァトーレ・クオモさんに行きました

店内は店員さんの話すイタリア語がとびかっています。
オープンキッチンなので作っているところがじっくり見れます。

まずは大好きなＭＯＥＴ（￥1000）で乾杯

少し飲んだ後ですが・・・
やっぱり美味しい～
モエを浴びるほど飲みたい・・・

コースもありますが、今回単品で頼みました。

パン

ソフトなパンでした。
おかわりできます。

左から生ハムを練りこんだバター・オリーブオイル・グリーンオリーブのペースト？です。

3種類の中ではバターが気に入りました。

前菜の盛り合わせ　￥1800

じゃがいものスープ・モッツァレラとプチトマト・生ハムとカキ・カルパッチョ・豚の・・・（忘れちゃいました）

豚のなんとか(笑)はツナっぽい感じでパンにもあいました。

タコのマリネ　￥500

ほどよい酸味とシャキッとしたタマネギ・オリーブもはいっています。

マルゲリータ　￥1600

サイズが2種類あり、小さいサイズの方にしました。
最初は取り分けていただけます。

薄めの生地にトマト・モッツァレラ・バジルがのっています。
トマトはフレッシュ感があり、チーズはとろ～っとして口の中でとけますー。
相方も私も好みのピザで美味しかったです♪

自家製パンチェッタとたっぷり野菜のカルボナーラ　￥1900

1人分にわけて持ってきてくれます。

ブロッコリー・キノコなどもはいっています。
パンチェッタは厚みがありジューシーです。
ほどよい濃厚さのクリームソースでした。

生クリームは苦手ですが、クリーム系のパスタは好きなんです♪
なんででしょう？？

他にミニボトルの発泡ミネラルウォーターを注文しましたが、注いだ残りをちゃんと冷やしておいてくれて、また注ぎにきてくれます。
こーいうサービス好きです

客層はカップルや家族連れなどさまざまでした。
窓からは夜景も見れるのでデートにもよさそうです。

チャージ￥300とサービス料10%かかります。

The Kitchen Salvatore Cuomo　（ＨＰ）
名古屋市中村区名駅1-1-4 ＪＲセントラルタワーズ１２Ｆ　（参照）
　052-564-0065
営業時間　11:00～16:00　17:00～23:00
定休日　不定休
　夜は分煙でした。